Não é de hoje que existe uma crescente preocupação das pessoas com os seus hábitos alimentares. Seja para atender a uma preocupação com a beleza pessoal ou por alguma restrição fisiológica ou médica, produtos de alimentação saudável e com restrições a alguns elementos se tornou uma ótima oportunidade de mercado. Independente da motivação, a busca dos clientes por estes produtos alimentícios tem se tornado cada vez mais seletiva e rigorosa. Identificando esta necessidade de desenvolver produtos com mais qualidade e com mais sabor, a Debora Trinkaus e Renato Lima fundaram a Nutfree Alimentos Saudáveis, lançando a ideia no mercado já em 2015, após um estudo aprofundado do mercado de produtos sem glúten, lactose, ovo e açúcar.
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